Algemene spelregels

• Voorafgaan aan je bardienst ontvang je per mail de sleutel- en alarmprocedure. Belangrijk dus dat je emailadres bij de ledenadministratie klopt.
• Kom 10 minuten vóór aanvang van je bardienst, zodat er tijd si voor overdracht met degenen die de dienst voorafgaand aan die van jou heeft gedraaid. Draai je de eerste bardienst van de dag, dan heb je de 10 minuten zeker nodig om de kantine op te starten. 
• Voor het opstarten en afsluiten ligt er een kaart  (start-up/shut-down) bij de kassa waarop alle belangrijke informatie staat voor het opstarten en afsluiten van de bardienst.
• Je mag tijdens je bardienst twee drankjes op kosten van de club nuttigen, echter geen alcoholische drankjes.
• Kinderen mogen niet achter de bar of in de keuken komen.

Gastvrijheid en gezelligheid

• Zorg voor een gezellige ambiance; steek kaarsjes aan, zet een achtergrondmuziekje en/of televisie aan (rustig en zacht) en dim de verlichting.
• Heb aandacht en interesse voor de klanten; maak een gezellig praatje.
• Zet tijdens drukke dagen zoals toernooien en competitiedagen tijdig het frituur aan en haal voldoende broodjes uit de vriezer, zodat spelers tussen de wedstrijden in voldoende mogelijkheid hebben om iets te eten.
• Alle verkochte consumpties moeten op de kassa worden aangeslagen. Een uitgebreide instructie voor het gebruik van de kassa zit in de map van ‘barinstructies’.
• Tijdens vergaderingen en toernooien worden door het bestuur en/of commissies gebruikte consumpties niet betaald. Deze consumpties moeten op de kassa worden aangeslagen bij de nemer (het bestuur en alle commissies hebben een eigen knop op de kassa).
• Er worden geen bonnen/briefjes gemaakt en alleen tijdens de competities is het gebruik van teamrekeningen toegestaan.
• Tijdens competities kunnen de competitieteams gebruik maken van teamrekeningen. Een competitieteam kan een teamrekening krijgen, door het inleveren van een KNLTB pasje. Het team ontvangt dan een blokje met nummer en kan hiermee bestellingen doen aan de bar. De bestellingen worden op het formulier gezet en aan het einde van de dag afgerekend.
• De trainers hebben een speciale regeling. Zij hoeven niet te betalen voor de koffie/thee die zij gebruiken tijdens de trainingen.

Schoon clubhuis en sociale hygiëne

• Haal regelmatig vuil glaswerk op (ook op het terras). Het staat gezelliger als het een beetje opgeruimd is.
• Was regelmatig vuil vaatwerk in de vaatwasser (m.u.v. de bierglazen). Dit voorkomt dat u op drukke dagen naast schone bekers en glazen grijpt. Een instructie voor het gebruik van de vaatwasser hangt op de vaatwasser en is te vinden in de map van ‘barinstructie’.
• Zorg dat de keuken, de bar en de tafels schoongehouden worden.
• Neem algemene hygiëne maatregelen in acht:
• Zorg voor schone handen (iedere keer handen wassen voordat u met eten in aanraking komt)
• Voorkom besmetting door sieraden bij het bereiden van eten.
• Dek wondjes af met waterafstotende pleisters of verband.

Afsluiten van de kantine

• Op doordeweekse dagen is de sluitingstijd 23.00 uur. Als er leden zijn die graag nog even langer willen blijven zitten dan kunnen zij de bardienst overnemen tot maximaal 24.00 uur. Belangrijk is dat er hiervan een melding wordt gemaakt in de agenda, zodat we later na kunnen gaan wie de bar heeft overgenomen.
• Bij evenementen of competitie staan kantine tijden aangegeven in het rooster op Afhangbord.nl.
• Draai je de laatste bardienst, dan ben je verantwoordelijk voor het afsluiten van de kantine en het clubgebouw. Lees de instructies voor het afsluiten goed door.In het kader van de veiligheid verlaat je samen met de laatste gasten het terrein van LTC Vathorst.

 Zelf meegebrachte etenswaren

• Het is, op last van de voedselwaren autoriteit ten strengste verboden om zelf meegebrachte etenswaren (taarten, worsten, kaasjes etc.) in de koelkasten in het keukengedeelte te bewaren. Dit geldt ook tijdens competitiedagen. Daarvoor is een extra koelkast geplaatst in de hal van het clubhuis.

Verantwoord alcoholgebruik

• De regels met betrekking tot het verantwoord schenken van alcohol zijn de laatste jaren steeds verder aangescherpt. Ook onze vereniging heeft  te maken met de Drank en Horeca wet, die bepaalt dat ook verenigingen met een bar in eigen beheer moeten beschikken over gekwalificeerd barpersoneel. Dat betekent dat ieder lid dat achter de bar staat de IVA instructie (Instructie Verantwoord Alcoholgebruik) kan inzien. Voor meer informatie hierover zie’ IVA instructie LTC Vathorst.
• Er zijn binnen de vereniging diverse leden die een “verklaring Sociale Hygiëne” hebben en hiermee voldoen we als LTC Vathorst aan de nieuwe eisen van de Drank en Horecawet.

Klik hier voor het bardienstreglement 2021